Ernst Spieß, authorisierter Berg- und Skiführer, baute in den 50er und 60er Jahren ein Bergtourenprogramm mit Stützpunkt in Mayrhofen auf und beschäftigte bis zu 12 Bergführer. Die Skischule erreichte anfangs der 80er Jahre mit über 170 Skilehrern eine beachtliche Größe und war besonders im Kinderbereich weltbekannt. Die Kinder Nicola und Uli Spieß waren beide nach Ende ihrer internationalen Skikarriere in der Skischule tätig. Uli übernahm 1987 die Leitung, heute zeigt er auf besonderen Wunsch als Skiführer seinen Gästen die schönsten Hänge im Zillertal.

Zusätzlich zur Skischule eröffnete die Familie Spieß bereits 1954 einen Skiverleih, der sich bis heute zu einem Qualitätsbetrieb mit
3 Standorten entwickelt hat.

		1987 sind Uli und seine Frau Renate in die Gastronomie eingestiegen. Die Skihütte am Ahorn wurde zum gemütlichen Bergrestaurant „Ahornhütte“ und seit Feber 2000 ist das „happy end“, Bar-Café gegenüber der Penkenbahn-Talstation, ein beliebter Après-Ski Treffpunkt.
Getreu dem Motto Qualität und Kompetenz aus einer Hand ist mittlerweile auch schon die nächste Generation persönlich um die Zufriedenheit und das Wohl der Gäste bemüht.

Renate Spieß
- gepr. Tiroler Landesskilehrerin 2 Kinder - - Ing. Florian Spieß Sohn von Renate und Uli Spieß verheiratet mit Andrea gepr. Tiroler Skilehreranwärter und Snowboardlehreranwärter 2 Kinder: Emma & Emilia                                     - Mag. Maria Siller Tochter von Renate und Uli Spieß verheiratet mit Benny gepr. Skilehreranwärterin 2 Kinder: Sara & Julia	Florian & Andrea Emilia & Emma geb. am 12.11.2010 Maria & Benny Sara geb. 20.08.2008, Julia geb. am 10.07.2011